DOMAINE LE BERCAIL
Vin des Côtes de Provence
Enserré par les massifs des Maures et de l’Estérel, le Domaine Le Bercail est le seul ESAT à vocation viticole de Provence. Les vins, issus de l’agriculture biologique, couvrent les trois couleurs, dont le rosé, l’emblématique couleur du vignoble des Côtes de Provence, dont le profil des vins, pâle, vif et aromatique, est devenu iconique.
Nous sommes attaché à la culture de cépages traditionnels comme le Grenache, le Syrah, le Rolle, le Cinsault et le Viognier.
Cinsault, Viognier
Dénominations
AOP Côtes de Provence
IGP Méditerranée
864 chemin de la Plaine
83480 Puget sur-Argens
Nos valeurs
Notre domaine viticole est un ESAT (Établissement et service d’aide par le travail) depuis 1984, spécialisé dans l’insertion de personnes en situation de handicap.
Intervenant dans les vignes ou à la cave, nous sommes 16 vignerons passionnés qui contribuons à la notoriété de l’appellation AOC Côtes de Provence. Nos compétences et savoir-faire sont reconnus et c’est ainsi que nous vous proposons des vins des côtes de Provence engagés.
Découvrir nos vins
Nés sur des sols issus d’alluvions, composés de sable fin et d’argile, les vins de notre domaine sont élaborés dans le respect de l’écosystème si sensible de l’antique terroir de Fréjus, entre les Maures et l’Estérel. Les vignes, exemptes de toute traitement chimique, sont enherbées un rang sur deux, les vendanges faites à la main : elles donnent ainsi vie à des vins très élégants et surtout d’une grande pureté.
