Symphonie Brut – 2023
Domaine René Rieux
La robe jaune clair avec des reflets verts. La bouche est fraîche avec des notes de fruits frais, de pomme verte. Le gaz est soyeux avec des bulles fines et régulières.
ACCORD METS / VINS :
À l’apéritif ou sur un dessert à base de fruit frais.
GARDE :
À boire dès maintenant, ou à conserver 2-3 ans.
9,60 €
Domaine René Rieux
Certifié bio, ce domaine historique est situé au cœur du Sud-Ouest dans le fameux vignoble de Gaillac, bastion des cépages anciens, comme le braucol, le duras, le prunelart, le mauzac ou le loin de l’œil. Rouges, rosés, blancs secs et doux, effervescents composent la gamme des vins.
Découvrir nos vins
Les vignes du domaine sont situées sur les premiers coteaux de la rive droite du Tarn, dans un rayon de moins de deux kilomètres de long. Quoique proches les unes des autres, elles s’insèrent dans un environnement marqué par la polyculture : les parcelles sont ainsi morcelées, révélant ainsi les subtilités des micro-terroirs qui composent le vignoble gaillacois et qui font des vins qu’on y produit des vins étonnants, des vins incomparables, des vins qui ne laissent pas indifférent.
